Vianočné smoothies, cupcakes a zdobenie
Ahojte :) tento príspevok je dodatok k videu, aby ste mali všetko pokope a mohli tvoriť so mnou :)
VIDEO:
https://www.youtube.com/watch?v=zv9hYWvfV4k
https://www.youtube.com/watch?v=zv9hYWvfV4k
Smoothies
Vaječný:
200 ml mlieka
1 vajíčko
1 dozretý banán (až čierny)
0,5 čl. vanilkového extraktu
1 pl. medu
0,25 čl. škorice
0,4 čl muškátového orechu
troška soli
Perníkový:
téglik gréckeho jogurtu
1 pl. másla
0,5 čl. škorice
0,5 čl. zázvoru
0,5 pl. javorového sirupu
0,5 čl. muškátového oriešku
zmrznutý banán
Candy Cane:
2 naberačky vanilkovej zmrzliny
0,5 ml smotany na šlahanie
100 ml mlieka
1 candy cane
CUPCAKES
CESTO:
250 g hladkej múky
2 čl. kypriaceho prášku
150 g práškového cukru
200 ml mlieka
1 vajíčko
90 ml rastlinného oleja
Všetky suché ingrediencie zmiešame. V druhej miske zmiešame všetky tekuté ingrediencie. Tekutú zmes vlejeme do suchej a poriadne zamiešame. Naplníme formy na cupcakes a pečieme v predvyhriatej trúbe cca 25 minút pri teplote 180 stupňov.
KRÉM:
200 g smotanového syru (Lučina, Pastvinka)
100 ml smotany na šľahanie 30-33%
3 čl. vanilkového cukru
farbivá podľa potreby
Syr so smotanou a vanilkovým cukrom vymixujeme tak, aby sa krém nelial. Necháme odstáť v chlade aspoň hodinu a môžeme pracovať.
KEKSÍKY
CESTO:
250 g hladkej múky
150 g práškového cukru
1 vanilkový puding prášok
nastrúhana kôra z celého citróna
1 vajíčko
200 g zmäknutého másla
Múka, cukor, puding a kôru z citróna zmiešame. Primiešame vajíčko a máslo. Z cesta si spravíme guličky, ktoré roztlačíme na baliacom papieri o veľkosti akú len chceme. Pečieme cca 15 minút na 180 stupňoch.
ZDOBENIE:
bielko + práškový cukor
roztopená čokoláda ( bez masla!!!)
cukrárenské ozdoby
lentilky
0 komentárov:
Zverejnenie komentára